石窯パン工房 ミッシェル
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基本情報
社名 株式会社ミッシェル
所在地 岩手県花巻市藤沢町３５７番地１
代表者 代表取締役社長　高橋宏彰
資本金 １５００万円
従業員数 ５０名（男性５名、女性４５名。うちパート４０名）
創業 昭和４６年７月
電話/ＦＡＸ ０１９８−２１−５６５７ / ０１９８−２１−５６５８

会社沿革
1971年7月 代表取締役社長　高橋盛恵　創業。岩手県花巻市下似内にて稼動。
1971年7月 花巻上町店オープン。
1971年12月 盛岡青山店オープン。
1972年3月 花巻吹張店オープン。
1973年4月 盛岡肴町店オープン。
1975年11月 花巻グリーン店オープン。
1975年12月 江刺店オープン。
1978年12月 盛岡西青山店オープン。
1979年3月 盛岡加賀野店オープン
1979年6月 盛岡緑が丘店をオープン。
1976年11月 北上西店オープン。
1979年12月 北上本町通りオープン。
1979年10月 仙台日生店オープン。
1980年6月 花巻桜木店オープン。
1981年2月 盛岡フェザン店オープン。
1981年7月 仙台一番町店オープン。
1983年5月 一関大町店オープン。
1983年6月 仙台中央店オープン。
1983年9月 水沢日高店オープン。
1986年10月 水沢東町店オープン。
1987年5月 盛岡大通り店オープン。
1989年7月 和賀郡東和町店オープン。
1993年4月 代表取締役社長　高橋由美子　就任。
1993年5月 盛岡仙北店オープン。
1995年4月 花巻本店オープン。
1995年9月 花巻桜町店オープン。
1995年10月 盛岡流通センター店をオープン。
1996年8月 古川カーボーイ店オープン。
1996年10月 北上ビックハウス店オープン。
1998年10月 仙台森ビル店オープン。
1999年3月 仙台エスパル店オープン。
1999年11月 盛岡津志田店オープン。
2000年1月 北上オリザ店オープン。
2001年4月 花巻本社工場閉鎖。
2001年8月 ２０店舗閉鎖および閉鎖準備。
2005年4月 ジャパンベッカーマイスター協会の製パン検定最高位クラスＡを東北ではじめて高橋宏彰（現・代表取締役社長）が取得。
2008年3月 花巻市藤沢町に、石窯パン工房ミッシェル花巻店をオープン。
2008年7月 花巻市企業５社（マーマ食品・黒川食品・佐々長醸造・産直かかし・ミッシェル）の連携により、地産 地消”花巻バーガー”を発表および発売。
2009年2月 岩手から地産地消のみならず、おいしさ・安心・楽しさ・豊かさを発信する、北風プロジェクト第１弾として”北風さぶちゃんのちからこぶ肉まん”を発表および発売。使用する小麦は農研機構東北農業研究センターで世界sで初めて育種に成功したもち性小麦「もち姫」。
2009年5月 盛岡市中ノ橋にパン工房ミッシェル肴町店をリニ ューアルオープン。
2009年5月 北風プロジェクト第２弾として”北風さぶちゃん のはちみつくるみパン”を発表および発売。
2009年7月 代表取締役社長　高橋宏彰　就任。